食譜上常寫「中型洋蔥一顆」,但熱量記錄 App 卻需要輸入公克數?一顆蛋幾克?一根香蕉幾克?這份常見食材平均重量對照表能幫你快速換算。不過每顆食材大小不同,如果想知道眼前食物的重量,用手機秤重 App 拍張照就能取得更貼近的估算值。
水果類
| 食材項目(中型) | 平均重量 |
|---|
| 香蕉(連皮) | 約 180 g |
| 香蕉(去皮) | 約 118 g |
| 蘋果 | 約 180 g |
| 柳橙 | 130–150 g |
| 檸檬 | 約 100 g |
| 酪梨(完整) | 170–200 g |
| 草莓 | 約 12 g |
| 葡萄 | 約 5 g |
蔬菜類
| 食材項目(中型) | 平均重量 |
|---|
| 馬鈴薯 / 地瓜 | 150–250 g |
| 洋蔥 | 約 110 g |
| 番茄 | 約 120 g |
| 紅蘿蔔 | 約 60 g |
| 甜椒 | 約 120 g |
| 黃瓜 | 約 300 g |
| 蒜瓣(一瓣) | 3–5 g |
蛋類
| 規格 | 含蛋殼 | 不含蛋殼(蛋白蛋黃) |
|---|
| 中顆(Medium) | 約 50 g | 約 44 g |
| 大顆(Large) | 約 57 g | 約 50 g |
| 特大顆(Extra large) | 約 64 g | 約 56 g |
各國雞蛋分級標準略有不同,以上為常見平均參考值。
麵包、肉類與其他食材
| 食材項目 | 平均重量 |
|---|
| 吐司(一片) | 25–30 g |
| 起司片(一片) | 約 20 g |
| 生雞胸肉(去骨) | 170–250 g |
| 煮熟白飯(1 碗 / 1 杯) | 約 158 g |
| 美式條狀奶油(1 條) | 113 g |
| 方糖(一顆) | 3–5 g |
精準掌握眼前食物的實際重量
平均值僅供參考,畢竟大香蕉的重量可能是小香蕉的兩倍。透過 Scale For Grams,直接拍下眼前的食物,AI 就會根據實際大小估算克數,記錄飲食更方便。