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食材の重さは何グラム?バナナ・卵・りんごなどの平均重量一覧

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食材の重さは何グラム?バナナ・卵・りんごなどの平均重量一覧

レシピの「玉ねぎ中1個」やカロリー計算アプリの「グラム表記」。目安を知りたいときのために、身近な食材の平均的な重さをまとめました。ただしサイズや個体差で重さは変わるため、手元の食材の目安をすばやく知りたいときは、計量アプリで写真を撮るのが便利です。

果物(フルーツ)

品名(中サイズ)平均的な重さ
バナナ(皮あり)約180 g
バナナ(皮なし・可食部)約118 g
りんご約180 g
オレンジ130〜150 g
レモン約100 g
アボカド(丸ごと)170〜200 g
いちご約12 g
ぶどう(1粒)約5 g

野菜

品名(中サイズ)平均的な重さ
じゃがいも150〜250 g
玉ねぎ約110 g
トマト約120 g
にんじん約60 g
ピーマン約120 g
きゅうり約300 g
にんにく(1片)3〜5 g

卵(たまご)

サイズ規格殻あり(全重)殻なし(中身)
Mサイズ約50 g約44 g
Lサイズ約57 g約50 g
LLサイズ(特大)約64 g約56 g

卵のサイズ規格は国や地域によって異なりますが、上記は一般的な目安です。

パン・お肉・その他の食材

品名平均的な重さ
食パン(1枚)25〜30 g
スライスチーズ(1枚)約20 g
鶏むね肉(生・骨なし1枚)170〜250 g
ご飯(茶碗1杯・約1カップ)約158 g
スティックバター(米国基準1本)113 g
角砂糖(1個)3〜5 g

手元にある食材の実際の重さを調べるには?

平均値はあくまで目安です。大きなバナナは小ぶりのものの2倍近い重さになることもあります。Scale For Gramsを使えば、実物の写真を撮るだけでそのサイズ感を考慮した重さの推定値がすぐにわかります。

よくある質問

バナナ重さ1本は何グラムですか?

中サイズのバナナ1本の重さは、皮ありで約180 g、皮をむいた可食部で約118 gが目安です。

卵1個の重さは殻あり・殻なしで何グラムですか?

一般的なLサイズの卵1個の重さは、殻ありで約57 g、殻を割った中身(殻なし)で約50 gです。

りんご1個の重さの平均は何グラムですか?

中サイズのりんご1個の重さ平均は約180 gです(品種や大きさにより250〜300 gを超えるものもあります)。

じゃがいも1個のグラムはどれくらいですか?

中サイズのじゃがいも1個の重さは、およそ150〜250 gが一般的な目安です。

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