Hur mycket är en tesked och matsked i gram?
Undrar du hur mycket en tesked är i ml och gram? En tesked (tsk) rymmer 5 ml och en matsked (msk) rymmer 15 ml. Men när du ska omvandla matsked till gram beror vikten helt på ingrediensen. En matsked honung väger nästan tre gånger så mycket som msk till gram mjöl. Använd vår omvandlingstabell nedan för strukna mått.
Omvandla tsk och msk till gram: tabell
| Ingrediens | 1 tsk (5 ml) | 1 msk (15 ml) |
|---|---|---|
| Vatten, mjölk | 5 g | 15 g |
| Strösocker | 4 g | 12.5 g |
| Farinsocker (packat) | 4.5 g | 14 g |
| Florsocker | 2.5 g | 7.5 g |
| Vetemjöl | 3 g | 8 g |
| Bordssalt (fint) | 6 g | 18 g |
| Bikarbonat | 5 g | 14 g |
| Bakpulver | 4 g | 12 g |
| Torrjäst | 3 g | 9 g |
| Smör | 5 g | 14 g |
| Olivolja | 4.5 g | 13.5 g |
| Honung | 7 g | 21 g |
| Jordnötssmör | 5 g | 16 g |
| Kakaopulver | 2 g | 5–6 g |
| Malet kaffe | 2 g | 5–7 g |
| Mald kanel | 2.5 g | 8 g |
| Okokt ris | 4 g | 12 g |
| Havregryn | 2 g | 5.5 g |
| Kreatinmonohydrat | 4–5 g | 12–15 g |
| Matchapulver | 2 g | 6 g |
Värdena gäller för strukna mått. En rågad sked kan rymma 1,5 till 2 gånger mer.
Varför väger samma sked olika mycket?
Ett skedmått mäter volym, inte vikt. Hur mycket en ml är i gram beror på råvarans densitet: vätskor och finkorniga kristaller (som honung eller salt) packas tätt, medan luftiga pulver (som vetemjöl eller kakao) innehåller mycket luft. Hur du fyller måttet spelar också roll – gräver du direkt ur mjölpåsen packas pulvret hårdare och väger mer.
Skedstorlekar och måttsatser
- Metrisk tesked (tsk): 5 ml; metrisk matsked (msk): 15 ml
- Amerikansk tablespoon (tbsp): 14.8 ml (i praktiken 15 ml)
- Australisk tablespoon: 20 ml
- Vanliga besticksskedar varierar kraftigt och ska inte användas som exakta mått
Mät utan måttsats eller köksvåg
Saknar du decilitermått eller teskedsmått? Ta en bild av högen på tallriken eller i skeden så kan Scale For Grams göra en AI-uppskattning av vikten – smidigt för kryddor, kaffebönor, proteinpulver och kosttillskott.
