Bina taraju ke gram kaise check kare: आसान गाइड
रेसिपी और डाइट प्लान में सामग्री ग्राम में दी जाती है, लेकिन हर रसोई में तराजू नहीं होता। अगर आप सोच रहे हैं कि bina taraju ke gram kaise check kare या ghar par gram kaise tole, तो यह गाइड आपके लिए है। यहाँ चम्मच, कप और हाथ के अंदाज़े से ग्राम नापने का तरीका और फोन कैमरे से वज़न का अनुमान लगाने का तरीका बताया गया है।
चम्मच से ग्राम नापें (Spoons to grams)
| सामग्री (Ingredient) | 1 बड़ा चम्मच / tbsp (15 ml) | 1 छोटा चम्मच / tsp (5 ml) |
|---|---|---|
| पानी, दूध | 15 g | 5 g |
| चीनी (Granulated sugar) | 12–13 g | 4 g |
| मैदा / आटा (All-purpose flour) | 8 g | 3 g |
| नमक | 18 g | 6 g |
| मक्खन (Butter) | 14 g | 5 g |
| जैतून का तेल (Olive oil) | 13.5 g | 4.5 g |
| शहद | 21 g | 7 g |
| कोको पाउडर | 5–6 g | 2 g |
| पिसी हुई कॉफी | 5–7 g | 2 g |
कप से ग्राम नापें (1 कप = 240 ml)
| सामग्री | 1 कप |
|---|---|
| पानी | 240 g |
| दूध | 245 g |
| मैदा / आटा | 120–125 g |
| चीनी | 200 g |
| कच्चे सफेद चावल | 185–200 g |
| ओट्स (Rolled oats) | 90 g |
| मक्खन | 227 g |
आटे या मैदे को कप में चम्मच से भरें और ऊपर से समतल (level) करें; सीधे पैकेट से दबाकर भरने पर वज़न बढ़ जाता है।
Bina taraju ke 100 gram kaise napen
- मैदा या आटा: लगभग 13 समतल बड़े चम्मच (level tbsp), या 0.8 कप
- चीनी: 8 समतल बड़े चम्मच, या आधा कप
- कच्चे चावल: लगभग आधा कप
- मक्खन: 7 बड़े चम्मच, या एक US स्टिक (113 g) से थोड़ा कम
- पानी या दूध: 100 ml
हाथ के अंदाज़े से पोर्शन नापें
- पका हुआ मीट या मछली (हथेली के बराबर): लगभग 85–115 g
- पके हुए चावल या पास्ता (मुट्ठी के बराबर): लगभग 1 कप
- ड्राय फ्रूट्स / नट्स (अंजुली भर): लगभग 30 g
- मक्खन या पीनट बटर (अंगूठे के बराबर): लगभग 1 बड़ा चम्मच
फोटो खींचकर खाने का वज़न नापें
जो चीज़ें चम्मच या कप में सही से नहीं आतीं — जैसे चिकन ब्रेस्ट, पास्ता का कटोरा या फल — उनके लिए कैमरा-आधारित स्केल ऐप सबसे तेज़ तरीका है। Scale For Grams ऐप खाने को पहचानता है, उसके आकार का अंदाज़ा लगाता है और ग्राम में अनुमानित वज़न बताता है, जिससे कैलोरी ट्रैक करना आसान हो जाता है।
सटीक वज़न कब ज़रूरी होता है?
ब्रेड बेकिंग, मैकरॉन बनाने या बच्चों का फॉर्मूला मिल्क नापने के लिए बिल्कुल सटीक वज़न चाहिए होता है। ऐसे में डिजिटल किचन स्केल ही सबसे सही है। रोज़मर्रा के खाना पकाने और डाइट ट्रैकिंग के लिए ऊपर दिए गए तरीके काफी काम आते हैं।
